Detalhe da pesquisa
1.
Rendimentos de abate e aspectos tecnológicos de Javaporco (Sus scrofa javaporco)
São José do Rio Preto; s.n; 25/01/2011. 62 p.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-2559
2.
Qualidade microbiológica e físico-química de quibes crus comercializados em São José do Rio Preto, SP / Microbiological and physico-chemical raw meatballs commercialized in Sao Jose do Rio Preto, SP
Hig. aliment;
25(200/201): 70-74, set.-out. 2011. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-14731